Türkischer Kaffee. Ein geschichtsträchtiges Getränk

Abstract

In einer schnelllebigen Welt, in der die Ess- sowie Trinkgewohnheiten der in verschiedenen Kulturen lebenden Menschen zweifellos unter dem Einfluss der unaufhaltsamen Globalisierung stehen, ist der türkische Kaffee ein geschätzter Bestandteil der türkischen Ess- sowie Trinkkulturen. Ich schreibe über den türkischen Kaffee als in Deutschland lebende Tochter aus der Türkei eingewanderter Eltern. Mein Blick auf die Geschwindigkeit des Wandels ist wahrscheinlich ein anderer als der von Menschen, die aus einer anderen Position heraus schreiben.

Der türkische Kaffee ist in der Türkei wie auch in Deutschland lebenden Familien sowie Menschen mit türkischer Migrationsgeschichte und durch diese in Deutschland existierenden türkischen Gemeinden allgegenwärtig. Die Allgegenwärtigkeit spiegelt sich im alltäglichen Leben in den zwischenmenschlichen Interaktionen und Beziehungen wider, so dass diese alltägliche Allgegenwärtigkeit des türkischen Kaffees die Frage aufwirft, inwiefern der türkische Kaffee in zwischenmenschlichen Beziehungen in der türkischen Kultur seinen Einfluss ausübt, und wodurch sich dieser Einfluss in zwischenmenschlichen Beziehungen, die auf kommunikativer Ebene stattfinden, bemerkbar macht.